青汁好健康,一杯保百歲

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「天天蔬果好重要!每人每天都應該攝取適量蔬果,才能健康長壽」
相信很多人都有聽過這句話,或許沒有執行,但是一定聽過!

 

可是有想過為什麼一定要吃蔬果?要吃多少的蔬果才叫足夠?又究竟不吃蔬菜會怎樣呢?不吃蔬菜的壞處是什麼?
那有輕鬆簡單就能攝取到足夠蔬果量的方法嗎?

 

蔬果要吃多少?

在International Journal of Epidemiology(中文:國際流行病學雜誌)中的一篇論文說到,每人每天應該攝取约800克的蔬果。
若以80克為標準的「1份」,每日得進食高達10份的蔬果。這樣的話能讓保身體健康~

 

▼「1份蔬果」簡單來說就是一個成人握拳的大小。

 

吃蔬菜的好處

該研究數據更指出,吃蔬果與不吃蔬果的人相比較後,蔬果攝取量每增加200公克,患上心血管疾病的機率就降低13%、將死於癌症的機率減少4%、把早死機率減低15%。

 

若能每天攝入足夠蔬菜量的800公克,罹患心血管疾病機率將減少28%、整題罹患癌症機率減少13%、早死機率降低31%。

 

那是不是有很多人都為了健康,攝取足量的蔬果呢?很可惜的,研究資料中顯示只有極少數的人能每天攝取到。

 

不吃蔬菜的壞處

蔬果量攝取不足,纖維質就會不夠,進而影響腸道的健康,提高心血管疾病、三高、代謝症候群的罹患率!

 

簡單攝取蔬菜量的方法

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